El Tarantín

        Hoy después de un par de semanas de mi pequeño incidente me animo a escribir y es que de cierto modo lo sucedido fue tan profundo que me dejo completamente ambigua .Para quienes no lo saben aún soy venezolana y vivo hace dos años y un poco más en Ecuador específicamente en Quito, además de mi trabajo formal recibo  clases de pastelería y panadería en una academia de gastronomía es uno de mis pequeños placeres …Cosas que en realidad disfruto.        El cuento comienza cuando en una de mis clases teóricas aparece un chef que nunca antes había visto, a primero aspecto se veía simpático, unas cuantas horas después de continuar con la clase decide hablar sobre la “forma correcta para hacer las cosas” fue una palabra llamo mucho mi atención, ya que siempre he creído que hay mil “camino para llegar a roma”, las cosas entre nosotros,  suelen ser bastante subjetivas y cada quien debe buscar  “la forma “ que más se acode a cada ser, para los que no lo saben, la com